Dom / Produkty / Smokhoushouse przetwarzania mięsa / Poziomy Smokehouse przepływu powietrza
  • Poziomy Smokehouse przepływu powietrza
  • Poziomy Smokehouse przepływu powietrza
  • Poziomy Smokehouse przepływu powietrza
  • Poziomy Smokehouse przepływu powietrza
  • Poziomy Smokehouse przepływu powietrza

Poziomy Smokehouse przepływu powietrza

● Funkcja:

Suszenie, gotowanie, palenie, zaczerwienienie, prysznic

Opcjonalne palenie na zimno i pieczenie

Szczegóły produktu:
● Zasoby ogrzewania:
Para, elektryczne
● Opcje palenia
Palenie drewna lub palenie w płynie
● Pojemność:
1-8 wózków elastyczna konstrukcja


● Charakterystyka:

◇ System kontroli ekranu dotykowego PLC

◇ Funkcja diagnozy uszkodzenia systemu

◇ Status działający maszyny można rejestrować i zresetować

◇ Maszyna może ponownie uruchomić ze wszystkimi oryginalnymi danymi roboczymi

◇ Specjalnie zaprojektowany system cyrkulacji powietrza

◇ Tryb kontroli temperatury PID

◇ Optymalny system czyszczenia CIP.

◇ Modułowa konstrukcja komnat

◇ Materiał izolacyjny to piana poliuretanowa lub wełna skalna wewnątrz ściany komory

◇ Przyjmij specjalny wentylator o niskiej prędkości powietrza, wysokie ciśnienie powietrza

◇ Generator dymu drewnianego lub rozpalonego dymu z drewna

◇ Zawór kontrolujący wilgotność jest wyposażony

◇ Adopting Lind Weit Difring Valve

◇ Światowe elementy elektryczne i pneumatyczne


Seria Ryxs

Wózek

Pojemność (kg)

Power (KW)

Elektryczna moc ogrzewania (kW)

Zużycie pary (kg/h)

2

500

11.5

60

80

4

1000

20.85

120

160

*Powyższe dane techniczne są wyłącznie w celach informacyjnych, mogą się zmieniać zgodnie z różnymi konfiguracjami.

Jakość zmienia świat,
Innowacja przynosi przyszłość.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. została założona w 2003 roku przez Pana Shi Minga. Specjalizujemy się w pracach badawczo-rozwojowych i produkcji maszyn do przetwórstwa mięsa.

Jako profesjonalne przedsięwzięcie w szmakach przetwarzania mięsa, kubki próżniowe oraz linie cięcia i debonowania w Chinach, eksportujemy te rozwiązania do świata od roku 2003.

Technologia i rozwiązania były zawsze zoptymalizowane, a teraz rozwiązania Ribona są szeroko stosowane na całym świecie. I będziemy stale rozwijać nasze systemy, aby zapewnić lepsze technologie i usługi.

  • Certyfikaty CE
  • Certyfikaty CE
  • Certyfikaty CE
  • Certyfikat systemu zarządzania energią
  • System zarządzania środowiskiem

Aktualności

Wyślij wiadomość

Leave Your Message*

Wiedza o produkcie

Jakie rodzaje jedzenia można wędzić za pomocą tego wędzarni?
. Poziomy Smokehouse przepływu powietrza jest wszechstronny i nadaje się do palenia szerokiej gamy produktów spożywczych. Niektóre rodzaje jedzenia, które można wędzić za pomocą tego wędzarni obejmują:
Mięso: Różne kawałki mięsa, takie jak wieprzowina, wołowina, drobi (kurczak, indyk, kaczka), jagnięce i mięso gier, można wążyć, aby poprawić smak i zachowanie.
Ryby i owoce morza: gatunki ryb, takie jak łosoś, pstrąg, makrela, plamiak i śledź, są powszechnie wędzone. Ponadto owoce morza takie jak krewetki, przegrzebki i małże można również wrednie, aby dodać dymny smak.
Kiełbaski i przetworzone mięso: różne rodzaje kiełbas, w tym tradycyjne kiełbaski, peklowane mięso i mięso delikatesowe, można wrednie w celu rozwoju i zachowania smaku.
Ser: Niektóre odmiany sera, takie jak Cheddar, Gouda, Mozzarella i Provolone, można wążyć, aby dodać głębokość smaku i aromatu.
Warzywa: Niektóre warzywa, takie jak bakłażan, grzyby, papryka i pomidory, można wążyć, aby stworzyć unikalne smaki i tekstury.
Tofu i białka na bazie roślin: tofu i inne białka roślinne można wążyć, aby nadać dymny smak i poprawić ich profile smaku.
Orzech: orzechy takie jak migdały, orzechy pekan i orzechy nerkowca można wrednie, aby dodać dymny wymiar do ich naturalnych smaków.
Przyprawy i zioła: Niektóre przyprawy i zioła można wypić, aby zintensyfikować ich smaki, które można następnie wykorzystać w zastosowaniach kulinarnych.

W jaki sposób Smokehouse zapewnia nawet palenie i gotowanie produktów spożywczych?
. Poziomy Smokehouse przepływu powietrza Wykorzystuje kilka funkcji projektowych i systemów sterowania, aby zapewnić równomierne palenie i gotowanie produktów spożywczych:
Specjalnie zaprojektowany system cyrkulacji powietrza: Smokehouse jest wyposażony w specjalnie zaprojektowany system cyrkulacji powietrza, który zapewnia stały przepływ powietrza w całej komorze gotowania. Ten system pomaga równomiernie rozpowszechniać dym wokół produktów spożywczych, zapewniając jednolite palenie.
Poziomy przepływ powietrza: Smokehouse wykorzystuje poziom poziomego przepływu powietrza, w którym dym i ciepło są krążące poziomo po komorze gotowania. Zapewnia to, że wszystkie obszary komory otrzymują stałą ilość dymu i ciepła, co powoduje nawet palenie i gotowanie.
Niska prędkość powietrza, wentylatory wysokiego ciśnienia powietrza: Smokehouse jest wyposażony w wentylatory, które mają niską prędkość powietrza, ale wysokie ciśnienie powietrza. Fani ci pomagają delikatnie rozpowszechniać powietrze i palić w całej komorze bez powodowania turbulencji lub nierównomiernego rozmieszczenia.
Tryb kontroli temperatury PID: The the Poziomy Smokehouse przepływu powietrza Zastosuje tryb kontroli temperatury PID (proporcjonalnie-integracyjny), który zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury wewnątrz komory. Pomaga to utrzymać stałą temperaturę w całym procesie palenia, zapewniając nawet gotowanie produktów spożywczych.
Optymalny system czyszczenia CIP: Czysta komora do gotowania jest niezbędna do nawet palenia i gotowania. Smokehouse jest wyposażony w optymalny system czyszczenia CIP (czysty na miejscu), który zapewnia dokładne czyszczenie komory między partiami. Pomaga to zapobiec wszelkim pozostałościom lub gromadzeniu się, które mogłyby zakłócać przepływ powietrza i rozkład ciepła.
Modułowa konstrukcja komory: Komory Smokehouse są budowane przy użyciu modułowej konstrukcji, umożliwiając łatwą dostosowywanie i optymalizację wzorów przepływu powietrza. Zapewnia to, że wszystkie obszary komory otrzymują odpowiedni dym i ciepło, co powoduje nawet palenie i gotowanie produktów spożywczych.
Kontrola wilgotności: Smokehouse jest wyposażony w zawór kontrolujący wilgotność, który pozwala precyzyjnie dostosować poziomy wilgotności w komorze. Pomaga to stworzyć idealne środowisko do palenia i gotowania, zapewniając spójne wyniki we wszystkich partiach.