Dom / Produkty / Kubek próżniowy / Kubek próżniowy RGR-150VF
Szczegóły produktu:

● Funkcja:

Mięso będzie masowane i obracane za pomocą obrotowego łopatki w wymuszonym obiegu i przetwarzane na przemian w warunkach próżni i naturalnego ciśnienia, co przyspieszy infiltrację solanki oraz rozpuszczenie i ekstrakcję parapeptonu.

● Charakterystyka:

◇ Funkcja ciągłej próżni.

◇Prędkość obrotową można regulować w zakresie 3-17 obr./min

◇ Można ustawić kierunek obrotu i czas.

◇ Opcjonalne wiosło w kształcie litery V lub ostrza dla różnych produktów.

◇Pojemność bębna: 150L

Kliknij tutaj, aby zobaczyć, jak go obsługiwać

Jakość zmienia świat,
Innowacje niosą przyszłość.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Komercyjny kubek próżniowy o pojemności 150 l do restauracji Suppliers and Company in China.

Jako profesjonalne przedsiębiorstwo zajmujące się wędzarnią do przetwórstwa mięsa, masownicami próżniowymi oraz liniami do cięcia i odkostniania w Chinach, od 2003 roku eksportujemy również te rozwiązania na świat.

Technologia i rozwiązania zawsze były optymalizowane i obecnie rozwiązania Ribon są szeroko stosowane na całym świecie. Będziemy stale rozwijać nasze systemy, aby zapewnić Ci lepsze technologie i usługi.

  • Certyfikaty CE
  • Certyfikaty CE
  • Certyfikaty CE
  • Certyfikat Systemu Zarządzania Energią
  • System Zarządzania Jakością
  • System Zarządzania Bezpieczeństwem i Higieną Pracy
  • System Zarządzania Środowiskowego

Wiadomości

WYŚLIJ WIADOMOŚĆ

Zostaw wiadomość*

Wiedza o produkcie

Ile czasu zajmuje zazwyczaj przetwarzanie mięsa w bębnie próżniowym?

Czas przetwarzania mięsa w kubek próżniowy może się różnić w zależności od kilku czynników, w tym rodzaju i wielkości kawałków mięsa, pożądanego poziomu marynowania lub zmiękczenia oraz konkretnego przepisu lub użytej marynaty. Ogólnie rzecz biorąc, czas przetwarzania może wahać się od zaledwie 30 minut do kilku godzin.
Na przykład mniejsze kawałki mięsa lub cienko pokrojone kawałki mogą wymagać mniej czasu do osiągnięcia pożądanych rezultatów w porównaniu z większymi kawałkami lub grubszymi kawałkami. Podobnie, niektóre przepisy lub marynaty mogą wymagać dłuższego czasu przetwarzania, aby w pełni przeniknąć do mięsa i nadać pożądany smak.
Dodatkowo możliwości Komercyjny kubek próżniowy o pojemności 150 l do restauracji samo w sobie, takie jak prędkość obrotowa i siła podciśnienia, może wpływać na czas przetwarzania. Wyższe prędkości obrotowe i wyższy poziom próżni mogą przyspieszyć proces marynowania lub zmiękczania, skracając całkowity wymagany czas przetwarzania.
Ponadto doświadczenie i eksperymenty mogą również odgrywać rolę w udoskonalaniu czasu przetwarzania w celu uzyskania pożądanych profili smaku i tekstury dla różnych rodzajów mięsa i receptur.

Czy są jakieś szczególne środki ostrożności, których należy przestrzegać podczas korzystania z kubka próżniowego?
Istnieje kilka środków ostrożności, których należy przestrzegać podczas korzystania z kubka próżniowego:
Prawidłowa instalacja: Upewnij się, że kubek próżniowy jest zainstalowany na stabilnej i równej powierzchni, aby zapobiec przewróceniu się lub wypadkom podczas pracy.
Bezpieczeństwo elektryczne: Upewnij się, że kubek próżniowy jest prawidłowo uziemiony i że wszystkie połączenia elektryczne są pewne. Aby zapobiec zagrożeniom elektrycznym, należy unikać używania urządzenia w mokrym lub wilgotnym środowisku.
Sprzęt ochronny: Podczas załadunku i rozładunku mięsa z bębna należy nosić odpowiedni sprzęt ochrony osobistej (PPE), taki jak rękawice i okulary ochronne, aby zapobiec obrażeniom.
Wentylacja: Należy zapewnić odpowiednią wentylację w pomieszczeniu, w którym pracuje masownica próżniowa, aby zapobiec gromadzeniu się oparów lub gazów powstających podczas przetwarzania mięsa.
Postępuj zgodnie z procedurami operacyjnymi: Przestrzegaj zalecanych procedur operacyjnych dostarczonych przez producenta, obejmujących prawidłowe załadowanie mięsa do bębna oraz ustawienie prędkości obrotowej i poziomu próżni zgodnie z wymaganiami przepisu lub zadania przetwarzania.
Monitoruj działanie: nadzoruj działanie Komercyjny kubek próżniowy o pojemności 150 l do restauracji przez cały czas, szczególnie w początkowej fazie użytkowania, aby mieć pewność, że działa prawidłowo i bez żadnych problemów.
Wyłącznik awaryjny: Zapoznaj się z mechanizmem zatrzymania awaryjnego suszarki próżniowej i dowiedz się, jak szybko wyłączyć urządzenie w przypadku jakiejkolwiek sytuacji awaryjnej lub awarii.
Konserwacja i czyszczenie: Regularnie kontroluj i konserwuj kubek próżniowy zgodnie z zaleceniami producenta, aby zapewnić jego bezpieczne i wydajne działanie. Postępuj zgodnie z właściwymi procedurami czyszczenia, aby zapobiec gromadzeniu się bakterii i zanieczyszczeń.